Curso de Nutrición Express

Categorías: Productos Naturales.

¿Crees que tendrías que comer mejor? ¿Te preocupa lo que come tu hijo o hija? ¿Se te acaban las ideas de las cenas? ¿Ya no sabes que creer sobre el tema de la nutrición? ¿No sabes que comprar en el supermercado? ¿Te planteas hacerte vegetariana? ¿Te gustaría organizarte mejor y ganar tiempo, dinero y salud? Si has contestado que SI a almenos tres de estas preguntas, este curso de nutrición es para ti.

  1. Este Curso de Nutrición consta de 4 talleres teórico prácticos y un último taller de cocina de verano saludable con degustación.
  2. Te servirá para mejorar la alimentación de toda la familia, planificar el menú familiar, saber comprar y cocinar de manera rápida, práctica y saludable y que no te falten ideas de recetas.
  3. Y sobretodo, para entender que alimentos nos van mejor según nuestra constitución y aclarar ideas sobre nutrición.

Programa del Curso de Nutrición Express

  1. Taller 1 – Los nutrientes. ¿Para que sirven y en que alimentos los encontramos?
    • Hidratos de carbono de absorción lenta y absorción rápida.
    • El ciclo vicioso del azúcar. Alternativas saludables.
    • Proteína de alto valor biológico y de bajo valor biológico.
    • Vegetarianos, ¿si o no?
    • Grasas saturadas e insaturadas (omega 3, 6 y 9) y grasas trans
    • Fibra
    • Vitaminas y minerales. Antioxidantes.
    • Alimentos ecológicos. De temporada. De lkm 0.
    • Buenos compañeros de viaje vs malos compañeros de viaje en la mesa.
  2. Taller 2. La digestión y la flora intestinal. Recomendaciones de nutrientes y pirámides de la dieta mediterránea.
    • Procesos de la nutrición. La digestión, la absorción, el metabolismo y la eliminación
    • La flora intestinal es nuestro segundo cerebro ¿Conoces su importancia y cómo podemos cuidarlo bien?
    • Pirámide de la dieta mediterrána para adultos. Ejercicio físico, el aliado indispensable.
  3. Taller 3. Nutrición infantil y menú familiar.
    1. El plato de un niños
    2. Ayurveda y alimentación: diferentes alimentos para diferentes constituciones.
    3. En la cocina, ¿que es mejor evitar?
  4. Taller 4. Los alimentos adictivos. Engaños de la industrica alimentaria. Vamos a comprar?
    • Los alimentos adictivos, seamos conscientes.
    • Una buena despensa.
    • Aprendemos a leer etiquetas.
    • Salimos a comprar a un supermercado y a una tienda de dietética.
  5. Taller 5. Cocinemos platos de verano saludables.

 

Información sobre el curso:

  • 5 Jueves de 17h a 19h, empezamos el Jueves 10 de Mayo
  • Lugar: Gran Explorador, C. Doctor Roux 54 – 08017 Barcelona. Sarrià.
  • Precio: 130€
  • Traéte un papel y bolígrafo y múchas ganas de disfrutar!
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